LE JOURNAL DE LA VACHE FOLLE

par NAU Jean-Yves
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1004702
La vache folle angoisse, intrigue et bouleverse les comportements alimentaires de nos contemporains. Quinze ans bientôt après son émergence sur le sol anglais, elle a gagné l'espèce humaine, envahi l'Europe et menace désormais le monde. Etonnant voyage q
Thème
Sociologie
Type
Livre
Parution
2001
La vache folle angoisse, intrigue et bouleverse les comportements alimentaires de nos contemporains. Quinze ans bientôt après son émergence sur le sol anglais, elle a gagné l'espèce humaine, envahi l'Europe et menace désormais le monde. Etonnant voyage qui nous conduit des mystérieux prions aux corridas espagnoles désormais en péril, des méchouis tricolores du jardin du Luxembourg à Paris aux coulisses de la Commission européenne à Bruxelles, des brouillards de Londres aux élevages helvètes. Il raconte aussi la montée de l'angoisse collective, la modification des comportements alimentaires, l'avance irrésistible d'une nourriture moins carnassière et plus végétale.
Plus d’information
AuteurNAU Jean-Yves
EditeurGeorg éditeur
ISBN2-8257-0734-1
Nombre de pages192
Parution1 juin 2001
ThèmeSociologie
Format140x225
TypeLivre